RESEP JANGAN KESRUT AYAM

RESEP DAN CARA MEMBUAT JANGAN KESRUT AYAM

====================

Bahan :

1 ekor ayam kampung muda, potong-potong.

2 buah tomat hijau, potong-potong.

2 buah daun bawang, potong-potong.

5 butir bawang merah, haluskan.

4 siung bawang putih, haluskan.

6 buah cabe keriting, haluskan.

5 buah cabe rawit, haluskan.

1 ruas kunyit, haluskan.

2 butir kemiri, haluskan.

1 sdt terasi.

1 ruas lengkuas, geprek.

2 lembar daun salam.

1/2 sdt gula merah.

Gula dan garam secukupnya.

--------------------------

Cara :

1. Cuci bersih ayam. Sisihkan.

2. Tumis semua bumbu. Tambahkan air secukupnya. Masukan ayam. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

3. Terakhir masukan tomat ijo dan daun bawang. Koreksi rasa. Sajikan.

SELAMAT MENCOBA....