Resep Membuat Kwetiau Goreng

Resep dan Cara Membuat KWETIAU GORENG⁣

Salah satu menu yang cukup banyak dicari nih, kwetiau goreng. Menjadi lebih enak lagi jika dibuat dengan tambahan cabai yang membuat pengalaman menyantap kwetiau goreng menjadi lebih nikmat lagi. Berikut ini adalah resep dan cara buatnya.

Bahan:

> 500gr kwetiau⁣

> 2 butir telur⁣

> 100gr daun kol, iris⁣

> 5 buah cabe rawit⁣

> 1 batang daun bawang, iris⁣

> 1 batang seledri, iris⁣

> 2 buah bawang merah, iris dadu⁣

> Minyak goreng, garam, saus tiram, penyedap, bawang goreng dan kecap manis secukupnya⁣

⁣

Bumbu halus: ⁣

> 4 buah bawang merah⁣

> 2 buah bawang putih⁣

> 5 buah cabai merah⁣

> 2 buah kemiri⁣

> 1/2 buah tomat⁣

> 1 sdt merica⁣

⁣

Cara Membuatnya:

1). Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, pinggirkan bumbu, masukkan telur dan aduk aduk hingga telur matang. ⁣

2). Masukkan kol dan cabe rawit, aduk aduk hingga kol layu. Masukkan mie, beri kecap, garam dan saus tiram, aduk hingga kecap rata. ⁣

3). Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Masukkan daun bawang dan seledri aduk hingga rata. Taburi daun bawang. ⁣

4). Siap disajikan dengan potongan bawang merah mentah